CookPal AI
recipe image

แพนเค้กเป็ดกับใบต้นหอมจีน

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • เนื้อสัตว์

    • เนื้อเป็ด 150 กรัม (หั่นละเอียด)

  • ผัก

    • ต้นหอมจีน 120 กรัม (หั่นความยาวประมาณ 4 ซม.)

  • แป้ง

    • แป้งชุบแป้งทอด 100 กรัม
    • 💧 น้ำ 150 มล.
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง

  • เครื่องปรุงรส

    • 🧂 เกลือหนึ่งหยิบมือ

ขั้นตอน

1

ผสมแป้งชุบแป้งทอด น้ำ และไข่ให้เข้ากันเพื่อทำแป้ง.

2

ใส่ต้นหอมและเนื้อเป็ดหั่นละเอียดลงไปในแป้งที่ผสมไว้.

3

ตั้งกระทะ เทน้ำมัน และเทแป้งที่ผสมไว้ลงไปทีละช้อน ทอดจนสุกทั้งสองด้านที่ไฟปานกลาง.

4

จัดแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงจาน และเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วหรือซอสพริก.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

320

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 25g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ควรทำแป้งที่ใช้ทอดทันที เพื่อรักษาความกรอบ.ลดการใช้น้ำมันโดยการตั้งกระทะให้ร้อนและเทน้ำมันบางๆ เท่านั้น.แพนเค้กที่เหลือใส่ภาชนะปิดสนิทเก็บในตู้เย็น และอุ่นในเครื่องปิ้งขนมปังในวันถัดไปเพื่อคืนความกรอบ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล