CookPal AI
recipe image

ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตตราอีเกิลแบรนด์

ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $50

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 72 จำนวนจาน
  • $10.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍫 ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน 3 ถ้วย
    • 🥛 นมข้นหวาน EAGLE BRAND® 1 กระป๋อง (14 ออนซ์)
    • วานิลลาเอ็กแทรก 1 ช้อนโต๊ะ

  • เคลือบหรือตกแต่งเพิ่มเติม (ไม่จำเป็น)

    • 🌰 ถั่วที่คั่วและสับละเอียด
    • 🥥 มะพร้าวขูดฝอย
    • 🍫 โรยช็อกโกแลต
    • โรยสี
    • 🍫 ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน
    • น้ำตาลไอซิ่ง
    • น้ำตาลหลากสี

ขั้นตอน

1

ละลายช็อกโกแลตชิพกับนมข้นหวานในกระทะใบใหญ่บนไฟอ่อน นำออกจากความร้อนและคนให้วานิลลาเข้ากัน

2

เทส่วนผสมลงในชามขนาดกลาง ปิดฝาและแช่เย็นในตู้เย็น 2 ถึง 3 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะแข็งตัว

3

ปั้นส่วนผสมที่เย็นแล้วให้เป็นลูกกลมขนาด 1 นิ้ว คลุกกับส่วนประกอบที่เลือก (เช่น ถั่ว เกล็ดน้ำตาล) หรือตกแต่งด้วยครีมและลูกอม

4

แช่ทรัฟเฟิลที่เสร็จแล้วอีก 1 ชั่วโมงจนแข็งตัวก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

65

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 6g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ที่ตักคุกกี้ขนาดเล็กเพื่อทำทรัฟเฟิลขนาดเท่ากันการแช่เย็นส่วนผสม 2-3 ชั่วโมงจะช่วยให้แน่ใจว่ามันแข็งตัวและง่ายต่อการปั้นลองผสมเคลือบหลายแบบเพื่อสร้างลุคและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล