CookPal AI
recipe image

ซอสบาร์บีคิวแบบตะวันออกเฉียงเหนือของรัฐนอร์ธแคโรไลนา

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 2,880 Min
  • 32 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • เครื่องปรุงและส่วนประกอบหลัก

    • น้ำส้มสายชูขาว 1 ถ้วย
    • น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 1 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกป่นคาเยน 1 ช้อนโต๊ะ
    • ซอสพริกเผ็ด (เช่น Tabasco™) 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ผสมน้ำส้มสายชูขาว น้ำส้มสายชูไซเดอร์ น้ำตาลทรายแดง พริกป่นคาเยน ซอสพริกเผ็ด เกลือ และพริกไทยในขวดหรือกระป๋องที่มีฝาปิดแน่นหนา เขย่าให้เข้ากันดี

2

นำซอสไปแช่ตู้เย็น โดยเขย่าเป็นครั้งคราวจนกว่ารสชาติจะเข้ากัน ใช้เวลาประมาณ 1-2 วัน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

4

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 1g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ปรับปริมาณพริกป่นคาเยนและซอส Tabasco ตามระดับความเผ็ดที่ต้องการสำหรับรสชาติที่อ่อนลงทำปริมาณมาก ๆ เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 เดือน เพื่อประหยัดเวลาเตรียมในภายหลังซอสนี้เข้ากันได้ดีกับบาร์บีคิวหมูย่างหรือไก่อบ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล