
เบอร์เกอร์ไก่บดอบแสนง่าย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 32 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
เบอร์เกอร์ไก่บดอบแสนง่าย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 32 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เนื้อไก่บด 2 ปอนด์
- เกล็ดขนมปังแห้ง ½ ถ้วย
- ซุปหัวหอมฝรั่งเศสแบบแห้ง ¼ ถ้วย
- 🥓 เบคอน 4 ออนซ์ หั่นหยาบ
สำหรับผัดรวม
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หอมหัวใหญ่ขนาดเล็ก 1 หัว หั่นแว่น
- เห็ดหั่นแว่น 1 ถ้วย
- 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
- พริกไทยดำป่นปรุงรสตามชอบ
การประกอบ
- ครัวซองต์ 6 ชิ้น ผ่าครึ่งและอบให้กรอบ
- ชีสวิสเซอร์ 6 แผ่น
- 🥓 เบคอน 6 แผ่น ผ่าครึ่งและทอด
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425°F (220°C)
ผสมเนื้อไก่บด เกล็ดขนมปัง และซุปหัวหอมในชามผสมขนาดใหญ่
ปั่นเบคอน 4 ออนซ์ในเครื่องปั่นอาหาร 10-12 ครั้ง ผสมกับส่วนผสมเนื้อไก่ ปั้นเป็นแผ่นกลม 6 แผ่น และวางบนถาดอบ
นำแผ่นกลมไปแช่ในช่องแช่แข็ง 12 นาที
อบแผ่นกลมเป็นเวลา 8 นาทีที่อุณหภูมิ 425°F จากนั้นลดเหลือ 350°F (175°C) และอบเพิ่มอีก 12 นาทีจนสุก
ระหว่างนี้ ตั้งกระทะผัดบนไฟกลาง ใส่เนย ตามด้วยหอมหัวใหญ่และเห็ด ผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ประกอบเบอร์เกอร์โดยวางแผ่นกลมบนครัวซองต์ ราดด้วยชีสวิสเซอร์ เบคอนทอด และผัดรวมหอมหัวใหญ่กับเห็ด เสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
687
แคลอรี่
- 56gโปรตีน
- 37gคาร์โบไฮเดรต
- 34gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถเปลี่ยนครัวซองต์เป็นขนมปังเบอร์เกอร์เพื่อลดความเข้มข้นได้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแช่แผ่นกลมก่อนอบเพื่อช่วยให้แผ่นคงรูปชีสวิสเซอร์สามารถแทนที่ด้วยชีสเชดดาร์หากต้องการ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล