CookPal AI
recipe image

เบอร์เกอร์ไก่บดอบแสนง่าย

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 32 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • เนื้อไก่บด 2 ปอนด์
    • เกล็ดขนมปังแห้ง ½ ถ้วย
    • ซุปหัวหอมฝรั่งเศสแบบแห้ง ¼ ถ้วย
    • 🥓 เบคอน 4 ออนซ์ หั่นหยาบ
  • สำหรับผัดรวม

    • 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧅 หอมหัวใหญ่ขนาดเล็ก 1 หัว หั่นแว่น
    • เห็ดหั่นแว่น 1 ถ้วย
    • 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
    • พริกไทยดำป่นปรุงรสตามชอบ
  • การประกอบ

    • ครัวซองต์ 6 ชิ้น ผ่าครึ่งและอบให้กรอบ
    • ชีสวิสเซอร์ 6 แผ่น
    • 🥓 เบคอน 6 แผ่น ผ่าครึ่งและทอด

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425°F (220°C)

2

ผสมเนื้อไก่บด เกล็ดขนมปัง และซุปหัวหอมในชามผสมขนาดใหญ่

3

ปั่นเบคอน 4 ออนซ์ในเครื่องปั่นอาหาร 10-12 ครั้ง ผสมกับส่วนผสมเนื้อไก่ ปั้นเป็นแผ่นกลม 6 แผ่น และวางบนถาดอบ

4

นำแผ่นกลมไปแช่ในช่องแช่แข็ง 12 นาที

5

อบแผ่นกลมเป็นเวลา 8 นาทีที่อุณหภูมิ 425°F จากนั้นลดเหลือ 350°F (175°C) และอบเพิ่มอีก 12 นาทีจนสุก

6

ระหว่างนี้ ตั้งกระทะผัดบนไฟกลาง ใส่เนย ตามด้วยหอมหัวใหญ่และเห็ด ผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

7

ประกอบเบอร์เกอร์โดยวางแผ่นกลมบนครัวซองต์ ราดด้วยชีสวิสเซอร์ เบคอนทอด และผัดรวมหอมหัวใหญ่กับเห็ด เสิร์ฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

687

แคลอรี่

  • 56g
    โปรตีน
  • 37g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 34g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถเปลี่ยนครัวซองต์เป็นขนมปังเบอร์เกอร์เพื่อลดความเข้มข้นได้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแช่แผ่นกลมก่อนอบเพื่อช่วยให้แผ่นคงรูปชีสวิสเซอร์สามารถแทนที่ด้วยชีสเชดดาร์หากต้องการ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล