CookPal AI
recipe image

หมูอบง่าย

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $25

ส่วนผสม

  • โปรตีน

    • 6 ชิ้นของหมูสับหนา

  • เครื่องปรุง

    • 1 ช้อนชาผงกระเทียม
    • 1 ช้อนชาเกลือปรุงรส

  • สารยึดเกาะ

    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง, ตีแล้ว

  • อาหารแห้ง

    • 🌾 ¼ ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
    • 🍞 2 ถ้วยเกล็ดขนมปังปรุงรสสไตล์อิตาเลียน

  • ไขมันและน้ำมัน

    • 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

  • ฐานซอส

    • 1 (10.5 ออนซ์) ซุปข้นเห็ดในกระป๋อง
    • 🥛 ½ ถ้วยนม
    • ⅓ ถ้วยไวน์ขาว

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส).

3

ปรุงรสด้วยผงกระเทียมและเกลือปรุงรส เตรียมไข่ที่ตีไว้ในชามใบเล็ก คลุกหมูสับเบา ๆ กับแป้ง จากนั้นจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้ว แล้วนำลงไปเคลือบกับเกล็ดขนมปังให้ทั่วทั้งสองด้าน

4

ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลาง-สูง ใส่หมูสับที่เคลือบแล้วลงไปทอดจนเหลืองทอง ประมาณ 5 นาทีต่อด้าน โอนใส่ถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว และคลุมด้วยฟอยล์

5

อบในเตาอบที่เตรียมไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

6

ระหว่างนี้ ผสมซุปข้น นม และไวน์ขาวในชามขนาดกลางจนเข้ากันดี

7

เทส่วนผสมซุปลงบนหมูสับ

8

กลับไปคลุมฟอยล์ แล้วอบต่ออีก 30 นาที

9

เสิร์ฟร้อน ๆ และเพลิดเพลิน!

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

457

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 36g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้หมูสับแบบหนาเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่นุ่มและฉ่ำเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือมันฝรั่งบดเพื่อเสริมซอสครีมสำหรับรสชาติเพิ่มเติม พิจารณาหมักหมูสับก่อนนำไปเคลือบ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล