สตูว์เนื้อวัวทำง่าย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
สตูว์เนื้อวัวทำง่าย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🥩 เนื้อวัว 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้น)
ผัก
- 🧅 หัวหอม 1 หัว (สับละเอียด)
- 🥕 แครอท 1 หัว (หั่นเป็นชิ้นใหญ่)
- 🥔 มันฝรั่ง 2 หัว (หั่นเป็นชิ้น)
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย เล็กน้อย
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสต๊อกเนื้อวัว 500 มล.
- 🍅 ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
โรยเกลือและพริกไทยลงบนเนื้อวัว จากนั้นละลายเนยในหม้อแล้วจี่เนื้อจนมีสีน้ำตาลบนผิวด้านนอก
2
เติมผักลงไปในหม้อและผัดให้เข้ากันเล็กน้อย
3
เติมน้ำสต๊อกเนื้อวัวและซอสมะเขือเทศลงไปในหม้อ คลุมด้วยฝาและต้มด้วยไฟกลางประมาณ 40 นาที
4
เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้ปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นจัดเสิร์ฟก็เป็นอันเสร็จ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้คอนซอมเม่แทนน้ำสต๊อกเนื้อวัวได้สตูว์ที่เหลือสามารถนำไปใช้งานใหม่ได้ เช่น ทำข้าวริซอตโต้หรือซอสราดพาสต้าในวันถัดไป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล