CookPal AI
recipe image

บีฟ สโตรกานอฟฟ์ แบบง่ายในหม้อทอดช้า

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 5 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • เนื้อ

    • 🍖 เนื้อสตูว์ก้อนขนาด 1 ⅓ ปอนด์
  • ผัก

    • 🍄 เห็ดสดหนา 2 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นหนา
    • 🧅 หอมใหญ่ 2 หัว สับ
  • ผลิตภัณฑ์นม

    • ซุปข้นเห็ดกระป๋อง (10.75 ออนซ์)
    • 🥛 นม 1 ถ้วย
    • ครีมชีสผสมสมุนไพรและกระเทียม 6 ออนซ์
    • ครีมเปรี้ยว ¼ ถ้วย (ไม่จำเป็น)
  • เครื่องปรุง

    • ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พาสต้า / เส้น

    • เส้นฟูซิลลี่ 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ใส่เนื้อ บีฟ เห็ด ซุปข้นเห็ด นม หอมใหญ่ และซอสวูสเตอร์เชียร์ลงในหม้อทอดช้า

2

ต้มด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง หรือที่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 ถึง 7 ชั่วโมง คนครีมชีสจนละลายหมด แล้วต้มต่อไปอีก 1 ชั่วโมง

3

ในช่วง 20 นาทีสุดท้ายของการต้ม ให้ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อใบใหญ่ ใส่ฟูซิลลี่ลงไปในน้ำเดือดและคนเป็นระยะๆ จนกว่าจะสุกแต่ยังคงมีความกรอบเล็กน้อยประมาณ 12 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

4

เสิร์ฟสโตรกานอฟฟ์บนฟูซิลลี่และตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 29g
    โปรตีน
  • 24g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 25g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ซุปข้นเห็ดแบบโซเดียมต่ำสำหรับตัวเลือกเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าทำให้ซอสสโตรกานอฟฟ์ข้นโดยการเติมแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะละลายในน้ำในช่วงชั่วโมงสุดท้ายของการต้มแทนฟูซิลลี่ด้วยเส้นบะหมี่ไข่หรือมันฝรั่งบดเพื่อความหลากหลาย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล