ฮัมมูสบีทรูทแสนง่าย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ฮัมมูสบีทรูทแสนง่าย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🟥 บีทรูทปรุงสุกขนาดเล็ก 2 หัว หั่นเป็นชิ้น
ถั่ว
- 🥫 ถั่วชิกพีกระป๋องขนาด 15 ออนซ์ 1 กระป๋อง เทน้ำออกและเก็บน้ำเอาไว้
เครื่องปรุง
- 🍋 น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- ทาฮินี 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ ¾ ช้อนชา
- ยี่หร่า ¼ ช้อนชา
เครื่องเทศ
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
ขั้นตอน
1
ใส่บีทรูท ถั่วชิกพี น้ำมะนาว ทาฮินี กระเทียม เกลือ และยี่หร่าลงในโถเครื่องเตรียมอาหาร แล้วปั่นจนเนียน
2
เทน้ำจากถั่วชิกพีที่เก็บไว้ช้าๆ ในขณะที่เครื่องกำลังทำงาน จนกว่าฮัมมูสจะเนียนและได้ความข้นตามต้องการ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
72
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 11gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เก็บน้ำถั่วชิกพีที่เหลือเพิ่มเติม เนื่องจากสามารถนำมาใช้ปรับความข้นของฮัมมูสในภายหลังได้เสิร์ฟพร้อมผักสด แครกเกอร์ หรือขนมปังพิตาสำหรับของว่างครบถ้วนนำของเหลือแช่ตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 4-5 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล