
จาลามบาญ่าสไตล์แคจุนแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
จาลามบาญ่าสไตล์แคจุนแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🍗 เนื้อไก่ไม่มีกระดูกและหนัง 2 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ไส้กรอกเคียลบาซา 8 ออนซ์ หั่นเต๋า
ผัก
- 🧅 หอมหัวใหญ่ 1 หัว หั่นเต๋า
- พริกเขียว 1 ลูก หั่นเต๋า
- ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ½ ถ้วย หั่นเต๋า
- 🧄 กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมแห้ง
- พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
- ผงหัวหอม ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือตามชอบ
- 🧂 พริกไทยดำป่นตามชอบ
- 🍚 ข้าวขาวดิบ 2 ถ้วย
ของเหลว
- น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
- ซอสเวิร์สเตอร์เชียร์ 2 ช้อนชา
- ซอสพริกเผ็ด 1 ช้อนชา
อื่นๆ
- 🍃 ใบกระวาน 3 ใบ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในหม้อใบใหญ่บนไฟกลาง-สูง ใส่ไก่และไส้กรอกเคียลบาซาลงไป ผัดจนเหลืองทอง
ใส่หอมหัวใหญ่ พริกเขียว ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และกระเทียม ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น ผงหัวหอม เกลือ และพริกไทย ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าหอมหัวใหญ่จะนุ่มและใส
ใส่ข้าวลงไป คนให้เข้ากับน้ำซุปไก่และใบกระวาน ตั้งไฟให้เดือด จากนั้นลดไฟ ปิดฝา และเคี่ยวจนกระทั่งข้าวนุ่ม
คนให้เข้ากับซอสเวิร์สเตอร์เชียร์และซอสพริกเผ็ดก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
488
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 59gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ข้าวขาวผสมกับข้าวกล้องเพื่อเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการปรับปริมาณพริกไทยป่นตามระดับความเผ็ดที่คุณชอบอาหารที่เหลือเหมาะสำหรับเตรียมเป็นมื้ออาหารล่วงหน้าและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันแทนที่ไส้กรอกเคียลบาซาด้วยกุ้งหรือไส้กรอกชนิดอื่นเพื่อความหลากหลาย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล