ซีวิชดอกกะหล่ำง่ายๆ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $16
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $8
ซีวิชดอกกะหล่ำง่ายๆ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $16
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- ดอกกะหล่ำขนาดใหญ่ 1 หัว
- 🥕 แครอทขนาดเล็ก 4 หัว ปอกเปลือกและสับละเอียด
- 🍅 มะเขือเทศผลโต 3 ลูก ควักเมล็ดออกแล้วสับ
- 🧅 หัวหอมขาวขนาดเล็ก 1 หัว สับละเอียด
สมุนไพรและเครื่องปรุง
- ผักชี 8 กิ่ง สับ
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ½ ลูก
- 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
ของเพิ่มเติม
- 🥑 อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน
1
ใส่ตะแกรงนึ่งลงในหม้อและเติมน้ำให้พอดีอยู่ต่ำกว่าตะแกรงนึ่ง เคี่ยวน้ำจนเดือด ใส่ดอกกะหล่ำ ปิดฝา และนึ่งเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นและสับละเอียด
2
ใส่ดอกกะหล่ำที่สับแล้ว แครอท มะเขือเทศ หัวหอม และผักชีลงในชาม ราดน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยเกลือ ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที เสิร์ฟพร้อมแต่งหน้าด้วยชิ้นอะโวคาโด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
89
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 13gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ต้มดอกกะหล่ำนานเกินไปเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสสำหรับรสชาติเพิ่มเติม ให้เติมพริกป่นหรือยี่หร่าเล็กน้อยลงในส่วนผสมเสิร์ฟพร้อมโตสตาดาหรือขนมปังกรอบเพื่อทำให้จานสมบูรณ์จานนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้าเพราะสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน