CookPal AI
recipe image

เค้กช็อกโกแลตแช่เย็นแบบง่าย

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ผลิตภัณฑ์นม

    • 🥛 ครีมหนัก 3 ถ้วย
    • น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
  • คุกกี้

    • คุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลตบาง 1 ½ (13.1 ออนซ์) เช่น Oreo Thins

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสม

2

ปูพิมพ์ขนมปังขนาด 8x4 นิ้วด้วยพลาสติกแรป โดยให้แรปห้อยเกินขอบด้านข้าง

3

ใส่ครีมลงในชามขนาดใหญ่ และตีด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลางเป็นเวลา 2 นาที ใส่น้ำตาลไอซิ่งและสารสกัดวานิลลาลงไป แล้วตีต่อไปจนกว่าจะได้เนื้อครีมที่นุ่ม-ปานกลาง เก็บครีมไว้ 1 ถ้วยในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน

4

วางครีมชั้นบางๆ ไว้ที่ก้นพิมพ์ที่เตรียมไว้ สำรองคุกกี้ 2 ชิ้นไว้สำหรับตกแต่ง วางชั้นของคุกกี้บนครีม หักคุกกี้เมื่อจำเป็นเพื่อเติมช่องว่าง โรยครีม 1/4 ของปริมาณครีมที่เหลือ จากนั้นวางชั้นของคุกกี้และครีมที่เหลืออีก 1/4 ทำซ้ำกระบวนการนี้สองครั้งจนกว่าจะใช้ครีมหมด วางคุกกี้ที่เหลือไว้ด้านบน กดให้แนบสนิทกับครีม พันแรปพลาสติกรอบขนมปังและแช่เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง

5

เมื่อพร้อมเสิร์ฟ แกะเค้กออกและกลับด้านลงบนจานเสิร์ฟ ทาครีมที่สำรองไว้บนเค้ก บดคุกกี้ที่สำรองไว้ 2 ชิ้นและโรยด้านบนเป็นการตกแต่ง

6

หั่นและเสิร์ฟตามชอบ อร่อย!

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

517

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 46g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 36g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ทำเค้กหนึ่งวันล่วงหน้าเพื่อให้คุกกี้นุ่มลงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดสามารถทดแทน Oreo Thins ด้วยคุกกี้ช็อกโกแลตบางชนิดอื่นหากต้องการเพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ทาชั้นบาง ๆ ของซอสช็อกโกแลตก่อนแช่เย็นเก็บเค้กให้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟเพื่อรักษารูปร่าง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล