ซุปข้นข้าวโพดและปูง่ายๆ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ซุปข้นข้าวโพดและปูง่ายๆ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
- 🥔 มันฝรั่งรัสเซ็ตขนาดกลาง 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
- 🥓 เบคอน 5 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- 🧅 หัวหอมขนาดกลางครึ่งลูก สับ
- เนื้อปูกระป๋องขนาด 6 ออนซ์ สะเด็ดน้ำ
- ผักชีฝรั่งแห้ง ½ ช้อนชา
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเอนกประสงค์ ⅓ ถ้วย
- ไวน์ขาวแห้ง ¼ ถ้วย (ไม่จำเป็น)
- ก้อนน้ำซุปไก่ 1 ก้อน
- 🥛 นม 1 ½ ถ้วย
- 🌽 ข้าวโพดในนมข้นกระป๋องขนาด 15 ออนซ์
- 🧂 เกลือและพริกไทยปรุงรสตามชอบ
ขั้นตอน
ห่อมันฝรั่งที่หั่นไว้ด้วยพลาสติกแรป นำเข้าไมโครเวฟไฟแรงเป็นเวลา 30 วินาที แล้วพักไว้
ทำเบคอนในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบประมาณ 7-10 นาที เติมหัวหอมลงไป ผัดจนใส ประมาณ 5 นาที คนให้เข้ากันกับเนื้อปูและผักชีฝรั่งแห้ง ยกออกจากเตา
ขณะที่เบคอนกำลังทำอยู่ ละลายเนยในหม้อต้มขนาดใหญ่ด้วยไฟอ่อนคนแป้งจนส่วนผสมเริ่มข้นและมีสีเหมือนไข่ไก่ ผัดต่อไปอีก 3 นาที คนให้เข้ากันกับไวน์
ละลายก้อนน้ำซุปไก่ในนม ใส่ลงในหม้อต้ม คนจนกว่าจะไม่มีก้อนเหลือ ตั้งไฟจนข้นและร้อน คนให้เข้ากันกับส่วนผสมเบคอนและปู มันฝรั่ง และข้าวโพดในนมข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
485
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 46gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เนื้อปูสดเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น หากมีจำหน่ายสามารถทำข้าวโพดในนมข้นเองได้เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นเสิร์ฟชีวด์พร้อมขนมปังกรอบเพื่ออิ่มอร่อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล