CookPal AI
recipe image

ควิชไร้แป้งแบบง่าย

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • เนื้อ

    • 🥓 เบคอน 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้น
    • ไส้กรอกหมู 1 ปอนด์

  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🧈 เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
    • พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧀 เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ปอนด์
    • 🥛 วิปปิ้งครีมหนัก 3 ถ้วย
    • 🥛 ครึ่งหนึ่งและครึ่งหนึ่ง (half-and-half) 1 ถ้วย

  • ไข่

    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 8 ฟอง

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)

2

ปรุงเบคอนและไส้กรอกในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟปานกลางจนกลายเป็นสีน้ำตาลและกรอบ ประมาณ 600 วินาที จากนั้นสะเด็ดน้ำมันออกบนกระดาษซับน้ำมัน

3

ทาเนยที่ก้นและขอบของถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว แล้วโรยพาร์เมซานชีสขูดที่ก้น จากนั้นวางเบคอนและไส้กรอกไว้ด้านบน

4

กระจายเชดดาร์ชีสให้ทั่วส่วนผสมเนื้อ

5

ตีไข่ ครีมหนัก และ half-and-half ในชามใบใหญ่ จากนั้นค่อยๆ เทส่วนผสมนี้ลงบนชีสและเนื้อ

6

อบในเตาอบที่เตรียมไว้จนกว่าควิชจะเซ็ตตัว และเมื่อเสียบปลายมีดตรงกลางควิชแล้วออกมาสะอาด ใช้เวลาประมาณ 3600 วินาที

7

ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนหั่นและเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

607

แคลอรี่

  • 26g
    โปรตีน
  • 4g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 55g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อเพิ่มรสชาติ ลองใส่สมุนไพรสดเช่น พาร์สลีย์หรือต้นหอมลงไปในส่วนผสมไข่สูตรนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้า—เก็บชิ้นที่เย็นแล้วในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน หรือแช่แข็งเพื่อเก็บนานขึ้นแทนเชดดาร์ชีสด้วยชีสชนิดอื่น เช่น กูดา สวิส หรือโพรโวลอน เพื่อความหลากหลาย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล