CookPal AI
recipe image

ซอสเกรวี่เครื่องในแบบง่าย

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • น้ำมันจากการอบไก่งวง 3 ช้อนโต๊ะ
    • แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำซุปไก่งวง 2 ½ ถ้วย
    • เครื่องในไก่งวงต้มสับละเอียด ¼ ถ้วย

  • เครื่องปรุง

    • ใบเสจสดหั่นละเอียด ½ ช้อนโต๊ะ
    • พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือตามชอบ

ขั้นตอน

1

ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันจากการอบไก่งวง เติมแป้งทีละน้อยจนสีเหลืองทอง

2

ค่อยๆ ใส่น้ำซุปไก่งวงแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน ใส่เครื่องใน ปรุงรสด้วยเสจ พริกไทย และเกลือ ตั้งไฟจนเดือด ลดไฟลงและเคี่ยว 8-10 นาทีหรือจนข้น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

79

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 4g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ใบเสจสดเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นสับเครื่องในให้ละเอียดเพื่อเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้นปรับระดับความเค็มตามชอบรับประทานทันทีหรือแช่เย็นได้นาน 3 วันในภาชนะที่ปิดสนิท

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล