หมูผัดขิงแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $7
หมูผัดขิงแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $7
ส่วนผสม
จานหลัก
- 🥩 หมูส่วนโลน 200 กรัม
- 🍠 ขิง 1 ชิ้น (ขูดละเอียด)
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
- 🥬 กะหล่ำปลี ตามปริมาณที่ต้องการ (ซอยบาง)
- 🍚 ข้าว 2 ถ้วย
ขั้นตอน
1
นำหมูส่วนโลนมาผลักทีละแผ่น และขูดขิงละเอียด.
2
ผสมซีอิ๊วขาว มิริน น้ำตาล และขิงเพื่อทำซอส.
3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน แล้วนำหมูลงไปทอดทั้งสองด้าน.
4
ใส่ซอสที่เตรียมไว้ลงบนหมูที่ทอดแล้ว และคลุกจนกว่าน้ำซอสจะระเหยหมด.
5
จัดข้าวใส่จาน ตกแต่งด้วยหมูและกะหล่ำปลีเพื่อเสิร์ฟ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
520
แคลอรี่
- 28gโปรตีน
- 55gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถปรับเปลี่ยนใช้เนื้อไก่แทนหมูได้.ควรทำให้กะหล่ำปลีเย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อสัมผัสที่กรอบ.ทำซอสเพิ่มเก็บไว้ใช้ในครั้งต่อไปได้สะดวก.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล