แป้งพิซซ่าโฮมเมดแสนง่าย
ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 จำนวนจาน
- $2.5
แป้งพิซซ่าโฮมเมดแสนง่าย
ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 จำนวนจาน
- $2.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมของเหลว
- 💧 น้ำอุ่น 1 ถ้วย (110 องศาฟาเรนไฮต์/45 องศาเซลเซียส)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมแห้ง
- ยีสต์แห้งแบบใช้งานทันที 1 ซอง (.25 ออนซ์)
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
- แป้งขนมปัง 2 ½ ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด ปรับเตาอบให้ร้อนที่อุณหภูมิ 450°F (230°C) และทากระทะพิซซ่าด้วยน้ำมันเล็กน้อย
ใส่น้ำอุ่นในชาม เพิ่มยีสต์และน้ำตาล คนให้เข้ากันและปล่อยทิ้งไว้จนข้นครีมประมาณ 10 นาที
เพิ่มแป้ง น้ำมัน และเกลือลงในส่วนผสมยีสต์ คนจนเนียน เรื่องนี้สามารถทำมือหรือใช้เครื่องผสมอาหารที่ติดหัวตะขอสำหรับนวดแป้งเพื่อความสะดวก
พักไว้ 5 นาที
นำแป้งออกบนพื้นผิวที่โรยแป้งเล็กน้อยและกดหรือรีดเป็นวงกลมขนาด 12 นิ้ว
ย้ายไปยังถาดพิซซ่าที่เตรียมไว้
ทาแป้งด้วยซอสและเครื่องปรุงตามชอบ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีทอง 15 ถึง 20 นาที
นำออกจากเตาอบและพักไว้ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
170
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการแป้งกรอบกว่าเดิม ให้อบแป้งเปล่าก่อน 5 นาทีก่อนเพิ่มเครื่องปรุงใช้แป้งขนมปังแทนแป้งเอนกประสงค์เพื่อเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มกว่าเก็บแป้งที่ไม่ได้ใช้ในตู้เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมง หรือแช่แข็งเพื่อเก็บนานขึ้นทดลองกับเครื่องปรุงรส เช่น สมุนไพร ผัก หรือชีส สำหรับความหลากหลาย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล