ข้าวผัดกิมจิแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ข้าวผัดกิมจิแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧈 เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 3 หยด
- 🧅 หัวหอมสับละเอียด 1/4 ถ้วย
- 🥕 แครอทขูดฝอย 1/4 ถ้วย
- ต้นหอม ส่วนหัวและส่วนขาว หั่นแว่น 2 ต้น
- แฮมปรุงสุกแล้วหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
- กิมจิสับหยาบ 1/3 ถ้วย
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- 🍚 ข้าวสวยปรุงสุกแล้ว 2 ถ้วย
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- โคชูจัง (พริกหมักเกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
อุ่นเนยกับน้ำมันมะกอกในกระทะหรือว็อคใบใหญ่ด้วยไฟกลางสูง ใส่น้ำมันงา
ใส่หอมหัวใหญ่สับ แครอทขูด และต้นหอมหั่น เจียวจนหอมใสเป็นสีโปร่งแสง ประมาณ 2 นาที
ใส่แฮมและกิมจิที่หั่นไว้ลงไป ผัดต่ออีก 1 นาที ปรุงรสด้วยผงกระเทียม
ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากันจนกว่าส่วนผสมจะร้อนทั่ว
ราดซอสถั่วเหลืองและใส่โคชูจัง ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
247
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ข้าวที่หุงไว้เมื่อวานเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีและไม่เหนียวโรยไข่เจียวหรือไข่ดาวเพิ่มความอร่อยสามารถเปลี่ยนแฮมเป็นสแปมหรือโปรตีนชนิดอื่นที่ชอบได้ราดน้ำมันงาเพิ่มสำหรับรสชาติถั่วที่เข้มข้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล