มันฝรั่งบดอบง่าย
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 จำนวนจาน
- $7.5
มันฝรั่งบดอบง่าย
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- 🥔 มันฝรั่งขนาดใหญ่ 9 ลูก ปอกเปลือก
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย (8 ออนซ์)
- ครีมชีส 1 แพ็ค (6 ออนซ์)
- 🧂 เกลือหัวหอม 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น เล็กน้อย
- 🧀 ชีสเชดดาร์ขูด ½ ถ้วย
- ผักชีฝรั่งแห้งบดละเอียด เล็กน้อย หรือตามชอบ
- ปาปริก้า เล็กน้อย หรือตามชอบ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาเนยในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
ปอกเปลือกและใส่มันฝรั่งลงในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำเกลือและต้มจนเดือด เคี่ยวจนกว่าจะนุ่ม ประมาณ 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำมันฝรั่ง
บดมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยว ครีมชีส เกลือหัวหอม ผงกระเทียม และพริกไทยดำ จนเนียน หากจำเป็นให้เติมน้ำต้มสำรองทีละช้อนโต๊ะเพื่อความสม่ำเสมอ
ตักมันฝรั่งบดลงในถาดอบที่เตรียมไว้แล้วโรยชีสเชดดาร์ขูด ผักชีฝรั่งแห้ง และปาปริก้าบนยอด
อบโดยไม่ปิดฝาในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 35 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลายและฟอง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
408
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 60gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เก็บน้ำต้มไว้เล็กน้อยเมื่อสะเด็ดน้ำมันฝรั่งเพื่อความสม่ำเสมอมากขึ้น.ใช้ชีสเชดดาร์ขูดสดเพื่อการละลายและรสชาติที่ดีขึ้น.คุณสามารถเตรียมส่วนผสมมันฝรั่งบดล่วงหน้าได้หนึ่งวันและอบก่อนเสิร์ฟ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล