ไอศกรีมไม่ต้องปั่นง่าย
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 10 จำนวนจาน
- $12
ไอศกรีมไม่ต้องปั่นง่าย
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 10 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์นม
- 🥛 ครีมหนัก 2 ถ้วย
- 🥛 นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (14 ออนซ์)
รสชาติ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
ใส่ครีมหนักลงในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้นพร้อมหัวตีตะกร้อ เต้นบนความเร็วปานกลางถึงสูงจนกว่าจะตั้งยอดแข็ง ใช้เวลา 2 ถึง 3 นาที
ใส่นมข้นหวาน วานิลลา และเกลือ ผสมที่ความเร็วต่ำจนกว่าจะเข้ากันทั้งหมด ใช้เวลา 20 ถึง 30 วินาที ขูดด้านข้างของชามตามความจำเป็น
ย้ายส่วนผสมไปยังถาดอบขนาด 9x5 นิ้ว กระจายให้สม่ำเสมอ ปิดด้วยพลาสติกแรป กดเบา ๆ ให้แตะส่วนผสมไอศกรีมเพื่อปิดกั้นฟองอากาศ แช่เยือกแข็งจนกว่าจะแข็งอย่างน้อย 6 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
337
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 31gคาร์โบไฮเดรต
- 22gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ชามผสมที่แช่เย็นเพื่อเร่งกระบวนการตีครีมเพิ่มส่วนผสมเช่นช็อกโกแลตชิปหรือ purée ผลไม้ก่อนแช่แข็งเพื่อความหลากหลายใช้ไม้พายซิลิโคนเพื่อขูดด้านข้างของชามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์การผสมที่ดีขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล