ผสมแป้ง เกลือ และผงฟูลงในชามหนึ่ง ใส่น้ำมันหมูลงไปจนกว่าส่วนผสมจะมีลักษณะคล้ายอาหารหยาบ

ตีน้ำ ไข่ไก่ และน้ำส้มสายชูรวมกันในอีกชามหนึ่ง จากนั้นเติมลงในส่วนผสมแห้งและคนจนแป้งชุ่มทั่วและจับตัวเป็นก้อน

แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วน ปั้นแต่ละส่วนให้เป็นลูกกลม ๆ และกดให้เป็นแผ่น

หากใช้ทันที ให้วางแผ่นแป้งแต่ละแผ่นลงบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งเล็กน้อย เพื่อให้พอดีกับถาดพายของคุณ จากนั้นอบตามคำแนะนำในสูตรของคุณ