เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (180 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันเล็กน้อยในจานอบขนาด 3 ควอร์ตด้วยสเปรย์ประกอบอาหาร เกลี่ยประมาณ 1/2 ถ้วยของซอสอัลเฟรโดที่ก้นจาน และจัดเรียงครึ่งหนึ่งของราเวียลในชั้นเดียวบนซอส

โรยไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้ว ผักโขม และมะเขือเทศตากแห้ง ราดซอสอัลเฟรโด 1 1/2 ถ้วยลงบนส่วนผสมผักโขม โรยด้วยครึ่งหนึ่งของชีสมอสซาเรลล่าและพาร์เมซาน และวางราเวียลที่เหลือลงในชั้นเดียว

เทซอสที่เหลือลงไป และโรยด้วยชีสมอสซาเรลล่าและพาร์เมซานที่เหลือ

ปิดฝาและอบประมาณ 1 ชั่วโมง เปิดฝาในช่วง 15 นาทีสุดท้าย จนกว่าขอบจะเป็นสีทองและฟอง