CookPal AI
recipe image

ทรัฟเฟิลโอรีโอแสนง่าย

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 42 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ช็อกโกแลตเคลือบ

    • 2 แพ็ค (8 ออนซ์) ช็อกโกแลตอบสำหรับทำขนม สีเข้ม

  • ฐานทรัฟเฟิล

    • 16 ออนซ์ คุกกี้โอรีโอ แบ่งเป็นสองส่วน
    • 1 แพ็ค (8 ออนซ์) ครีมชีส นิ่ม

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

ละลายช็อกโกแลตในกระทะบนไฟอ่อน คนเป็นระยะๆ 4-6 นาที

3

ใส่คุกกี้โอรีโอ 9 ชิ้นลงในเครื่องปั่นอาหาร และปั่นจนละเอียด โอนเศษคุกกี้ไปยังชามสำหรับตกแต่ง

4

ปั่นคุกกี้โอรีโอที่เหลือในเครื่องปั่นอาหารจนละเอียด ผสมกับครีมชีสนิ่มในชามใหญ่และคนให้เข้ากันจนเนียน

5

ปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลม 42 ลูก โดยขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว

6

เคลือบลูกบอลทุกลูกด้วยช็อกโกแลตละลายโดยใช้ส้อมสองอัน แล้วปล่อยให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดออก

7

วางลูกบอลเคลือบบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษไข โรยด้วยเศษคุกกี้ที่เตรียมไว้สำหรับตกแต่ง

8

แช่เย็นทรัฟเฟิลจนแข็งอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

122

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 14g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครีมชีสนิ่มเต็มที่ก่อนผสมหากส่วนผสมทรัฟเฟิลนิ่มเกินไป ให้แช่เย็น 30 นาทีก่อนปั้นเป็นลูกใช้หม้อไอน้ำสองชั้นในการละลายช็อกโกแลตเพื่อผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอมากขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล