ข้าวผัดสับปะรดแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ข้าวผัดสับปะรดแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 ½ ถ้วย หัวหอมหวานสับละเอียด
- รากขิงขูกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
- 🍍 สับปะรดสด 1 ½ ถ้วย
- พริกหยวกแดง ½ ลูก สับละเอียด
- ถั่วลันเตาแช่แข็งละลาย ⅓ ถ้วย
- 🍚 ข้าวขาวสุกเย็น 2 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาวชนิดโซเดียมต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- งาคั่ว 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
ตั้งกระทะหรือกะทะใบใหญ่บนไฟกลาง เทน้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนผัดหัวหอมให้เข้ากันประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่ขิงและกระเทียม ผัดต่อไปเรื่อยๆ อีก 1 นาที
เพิ่มความร้อนเป็นไฟกลาง-สูง ใส่สับปะรด พริกหยวกแดง และถั่วลันเตา ผัดตลอดเวลาประมาณ 3-4 นาที
ใส่ข้าวและซีอิ๊วขาว ผัดจนซอสเข้ากันทั่ว ใช้เวลาประมาณ 1-2 นาที
ใส่น้ำมันงา แล้วคนให้เข้ากัน ปิดไฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมและงาคั่วก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
239
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 36gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวเย็นก่อนนำไปผัด เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวเละปรับแต่งโดยการเพิ่มผักชนิดอื่น เช่น แครอทหรือข้าวโพด เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการหากต้องการความเผ็ดมากขึ้น สามารถโรยพริกป่นหรือพริกสดสับละเอียดลงไปเล็กน้อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล