CookPal AI
recipe image

พายพลัมง่าย

ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5.5

ส่วนผสม

  • ผลไม้

    • ลูกพลัม 1 ปอนด์
    • 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
    • 🍬 น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
    • สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¼ ถ้วย
    • 🍬 น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • ผงฟู ¼ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 หยิก

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    • 💧 น้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) เคลือบจานอบด้วยสเปรย์สำหรับทำอาหาร

2

ผ่าครึ่งและควักเมล็ดลูกพลัมออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหรือแบ่งเป็นสี่ส่วนแล้ววางลงในจานอบ ราดน้ำมะนาวบนผลไม้ เพิ่มน้ำตาล แป้งข้าวโพด และสารสกัดวานิลลา จากนั้นเคล้าให้เข้ากัน

3

รวมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือในชาม หั่นเนยเป็นก้อนเล็ก ๆ และบี้ลงไปในส่วนผสมจนเป็นเม็ดละเอียด คนน้ำเดือดลงไปเพื่อสร้างแป้งโดว์

4

ตักแป้งโดว์ทีละช้อนวางไว้ด้านบนของลูกพลัม อบประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าหน้าพายจะเป็นสีน้ำตาลอ่อนและใช้ไม้จิ้มฟันทดสอบโดยออกมาสะอาด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

328

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 67g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ลูกพลัมสุกเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดเสิร์ฟขณะอุ่นพร้อมไอศกรีมวนิลาหนึ่งลูกเพื่อประสบการณ์ของหวานที่ยอดเยี่ยมหากชอบพายหวานมากขึ้น สามารถเพิ่มน้ำตาลในแป้งโดว์ได้นิดหน่อย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล