
สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าสไตล์แรนช์แสนง่าย
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าสไตล์แรนช์แสนง่าย
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
พาสต้า
- 🍝 1 (12 ออนซ์) แพ็คเกจเส้นสปาเก็ตตี้แห้ง
ไข่
- 🥚 ไข่ไก่ใหญ่ 2 ฟอง อุณหภูมิห้อง
- 🥚 ไข่แดง 2 ฟอง อุณหภูมิห้อง
เครื่องปรุง
- 1 ½ ช้อนชา ผงปรุงรสสลัดร้านเฮดเด้นวัลเลย์ออริจินัลแรนช์
- พริกไทยดำบดหยาบตามชอบ
ชีส
- 🧀 ⅔ ถ้วย ชีสพาร์เมซานขูดสด
- 🧀 ชีสพาร์เมซานขูดสดสำหรับเสิร์ฟ
น้ำมันและไขมัน
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 🥓 เบคอนหั่นเต๋า 4 ออนซ์
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ให้เดือด เติมเกลือเล็กน้อย ใส่สปาเก็ตตี้ลงไปต้มจนสุกแต่ยังเหนียวนุ่มประมาณ 10-12 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ
ขณะที่พาสต้ากำลังต้มอยู่ ให้ตีไข่ ไข่แดง ผงปรุงรสแรนช์ พริกไทยดำ และชีสเข้าด้วยกันในชาม แล้วพักไว้
ตั้งกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลาง เทน้ำมันลงไป ใส่เบคอนหั่นเต๋าลงไปทอดนาน 5-7 นาที จนกรอบ
สะเด็ดน้ำพาสต้า พักน้ำพาสต้าไว้ 1 ถ้วย จากนั้นใส่พาสต้าลงไปในกระทะเบคอนบนไฟอ่อน คนให้เคลือบทั่ว
โอนพาสต้าและเบคอนไปยังชาม ใส่ส่วนผสมไข่และน้ำพาสต้าที่พักไว้เพื่อเพิ่มความครีมมี่ คนให้เคลือบทั่ว
เสิร์ฟทันที โรยชีสพาร์เมซานเพิ่มเติมเป็นเครื่องตกแต่ง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
519
แคลอรี่
- 24gโปรตีน
- 65gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่อุณหภูมิห้อง เพื่อการผสมเข้ากันได้ดีขึ้น.เก็บน้ำพาสต้าเพิ่มเติมเผื่อซอสต้องการความครีมมี่มากขึ้น.ใช้ชีสพาร์เมซานขูดสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล