ฉีดสเปรย์ทำอาหารลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

บีบผักโขมที่ละลายแล้วระหว่างกระดาษทิชชู่หลายชั้นเพื่อเอาความชื้นออกให้มากที่สุด ใส่ผักโขมลงในชามขนาดกลาง และคนเข้ากับชีสริคอตต้า, ไข่, เกลือ, พริกไทย และผงกระเทียมจนเข้ากันดี

เทซอสมารินารา 1 ถ้วยลงในถาดอบที่เตรียมไว้ วางราวิโอลี่ครึ่งหนึ่งในชั้นเดียวบนซอส เทซอส 1 ถ้วยลงบนราวิโอลี่ จากนั้นทาส่วนผสมริคอตต้าและโรยด้วยชีสโมซซาเรลล่า ½ ถ้วย วางราวิโอลี่ที่เหลือ, ซอสที่เหลือ และชีสโมซซาเรลล่าที่เหลือ

ปิดด้วยกระดาษรองอบ แล้วห่ออย่างแน่นหนาด้วยฟอยล์ แช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน

เมื่อพร้อมจะปรุง ให้อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)