ทาแม่พิมพ์อบขนาด 7x11 นิ้วเบา ๆ ด้วยสเปรย์สำหรับการปรุงอาหาร; พักไว้ก่อน.

ตั้งกระทะลึกใบใหญ่บนไฟกลางถึงสูง. ผัดไส้กรอกในกระทะร้อนจนกลายเป็นสีน้ำตาลและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 5 ถึง 7 นาที. เทน้ำมันออก.

จัดเรียงลูกเต๋าขนมปัง, ไส้กรอกที่ผัดแล้ว และชีสลงในแม่พิมพ์อบที่เตรียมไว้. ตีนม, ไข่, เกลือ และมัสตาร์ดรวมกันในชามขนาดกลาง. เทลงบนส่วนผสมขนมปัง. ปิดฝาและแช่เย็นไว้ 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน.

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C). ในขณะที่เตาอบกำลังร้อน, ปล่อยให้คาสเซอร์โรลนั่งที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อย 30 นาทีก่อนอบ.

อบคาสเซอร์โรลในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบมีดเข้าไปตรงกลางและสามารถดึงออกมาโดยไม่มีเศษติด, ประมาณ 50 ถึง 60 นาที.