ไก่ชิลีครีมง่ายๆ ด้วยหม้อหุงช้า
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ไก่ชิลีครีมง่ายๆ ด้วยหม้อหุงช้า
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
โปรตีน
- เนื้ออกไก่ 3 ชิ้น (ไม่มีหนังและกระดูก)
ถั่ว
- ถั่วขาวชนิดบรรจุกระป๋อง 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ
- ถั่วดำชนิดบรรจุกระป๋อง 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ
ผัก
- 🌽 ข้าวโพดชนิดบรรจุกระป๋อง 1 กระป๋อง (14 ออนซ์) โดยไม่สะเด็ดน้ำ
- มะเขือเทศสับและพริกเขียวดองชนิดบรรจุกระป๋อง 2 กระป๋อง (10 ออนซ์) โดยไม่สะเด็ดน้ำ (เช่น RO⁎TEL®)
เครื่องปรุงรส
- ผงเครื่องปรุงรสสำเร็จรูปแบบร้าน 1 ซอง (1 ออนซ์)
- ผงพริก 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา
- 🧅 ผงหอมใหญ่ 1 ช้อนชา
ผลิตภัณฑ์นม
- ครีมชีส 1 แพ็ค (8 ออนซ์)
ขั้นตอน
วางเนื้ออกไก่ที่ก้นหม้อหุงช้า เทถั่วขาว, ถั่วดำ, ข้าวโพด และมะเขือเทศลงบนไก่ตามลำดับ โรยเครื่องปรุงรส, ผงพริก, ยี่หร่า และผงหอมใหญ่ด้านบน จากนั้นวางครีมชีสด้านบน นำไปต้มโดยใช้ไฟอ่อนจนกว่าไก่จะนุ่มและแยกตัวได้ง่ายด้วยส้อม เป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง
นำเนื้ออกไก่ออกแล้วฉีกเป็นเส้นๆ ด้วยส้อมสองอัน หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คนไก่กลับไปในหม้อหุงช้า ผสมให้เข้ากันอย่างละเอียด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
419
แคลอรี่
- 26gโปรตีน
- 47gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการความเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มผงพริกหรือพริกฮาลาเปโญ่สับเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง เช่น ต้นหอม, ผักชี, ชีสเชดดาร์ขูดฝอย หรือแผ่นขนมข้าวโพดเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสสำหรับเก็บรักษาไว้ สามารถแช่เย็นได้นานถึง 4 วัน หรือแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล