เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาจานพายขนาด 10 นิ้วด้วยเนย 1 ช้อนโต๊ะ

ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่จนเดือด เติมน้ำเล็กน้อยใส่เกลือ ต้มสปาเก็ตตี้จนนุ่มแต่ยังเหนียวประมาณ 12 นาที เทน้ำออกและนำกลับไปใส่หม้อ

คนพาร์เมซานชีส ไข่ตีแล้ว และเนย 2 ช้อนโต๊ะลงในสปาเก็ตตี้ร้อน หลังจากนั้นจัดรูปให้เป็นฐานในจานพายที่เตรียมไว้

ตั้งกระทะบนไฟกลางถึงสูง ผัดเนื้อวัว หอมหัวใหญ่ พริก และกระเทียมจนกว่าเนื้อจะสุกทอง ประมาณ 5–7 นาที กรองไขมันออก จากนั้นใส่มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล และออริกาโน คนให้เข้ากันและอุ่นให้ร้อน

ทาคอทเทจชีสบนฐานสปาเก็ตตี้ แล้วเทส่วนผสมเนื้อ-มะเขือเทศลงด้านบน