เนื้อผัดต้นหอมแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
เนื้อผัดต้นหอมแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- เนื้อวัวหั่นบาง 200 กรัม
ผัก
- 🌿 ต้นหอม 50 กรัม หั่นเป็นท่อน
เครื่องปรุงรส
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
- 🧂 น้ำตาล 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบางๆ ผสมกับซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม น้ำตาล และแป้งข้าวโพด แล้วหมักไว้ 5 นาที
2
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน แล้วผัดเนื้อวัวอย่างรวดเร็วจนเปลี่ยนสี ใช้เวลาประมาณ 1 นาที
3
ใส่ต้นหอมลงไป แล้วผัดต่ออีก 10 วินาที เสร็จเรียบร้อย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
320
แคลอรี่
- 35gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หั่นเนื้อวัวให้เอียงเล็กน้อยเพื่อรักษาความนุ่มของเนื้อต้นหอมสามารถเปลี่ยนเป็นผักอื่นได้ตามความชอบ เช่น พริกหยวกหรือพริกแดงการใช้ไฟแรงระหว่างการผัดจะช่วยให้ทำอาหารได้เร็วขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล