ผสมแป้งสาลีสำหรับทำขนมปังแบบฟูตัวเองและโยเกิร์ตเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่จนกว่าจะเข้ากัน แล้วนำไปวางบนพื้นผิวที่โรยแป้งเล็กน้อยและนวดจนเนียน เพิ่มแป้งมากขึ้นหากจำเป็นเพื่อไม่ให้แป้งติด

กดแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าคร่าวๆ ขนาดประมาณ 9x7 นิ้ว แบ่งออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน โรยแป้งเล็กน้อยบนแต่ละชิ้นแล้วกดให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าบางๆ หนาประมาณ 1/4 นิ้ว