หั่นกะหล่ำปลีให้บางที่สุด.

ตอกไข่ลงในชาม, จากนั้นตีเบาๆ แล้วใส่กะหล่ำปลี, เกลือ และซอสถั่วเหลืองแล้วผสมให้เข้ากัน.

ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก แล้วเทแป้งลงไป.

เมื่อด้านหนึ่งสุดแล้ว ให้พลิกกลับและย่างอีกด้าน.