ซุปไข่และผักโขม
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ซุปไข่และผักโขม
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
วัตถุดิบสำหรับซุป
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- 🥬 ผักโขม 1 กำ (หั่นหยาบ)
- น้ำซุปไก่ 500 มล.
- 🧂 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ตามชอบ
- พริกไทยดำ ตามชอบ
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำซุปไก่ลงในหม้อ แล้วอุ่นด้วยไฟกลาง
2
ใส่ผักโขมลงในหม้อ แล้วต้มจนผักนุ่ม
3
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
4
ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไปในหม้อ จากนั้นคนเบาๆ ด้วยตะเกียบ แล้วอุ่นต่อจนไข่สุกและดูนุ่มฟู
5
เติมซีอิ๊วขาวแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่ถ้วยและเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใส่ขิงลงในซุปจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันการเปลี่ยนน้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปผักจะทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับมังสวิรัติสามารถเก็บซุปที่เหลือไว้ในตู้เย็นแล้วนำมาอุ่นใหม่เพื่อรับประทานในวันถัดไป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล