หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นพอดีคำแล้วซับน้ำออกเล็กน้อย.

ใส่เต้าหู้ ไข่ต้ม น้ำ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และกระเทียม ลงในหม้อ แล้วเคี่ยวด้วยไฟกลาง.

เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนซอสข้นและซึมเข้าเต้าหู้.