ตีไข่ในชามขนาดใหญ่ แล้วใส่ผัก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตักส่วนผสมทีละช้อนลงในกระทะให้เป็นแผ่นแพนเค้ก