สับหอมใหญ่ให้ละเอียด.

ใส่น้ำมันลงในกระทะ แล้วผัดหอมใหญ่ให้มีกลิ่นหอม.

ตีไข่แล้วเทลงด้านหนึ่งของกระทะ ทำไข่คน.

ใส่ข้าวแล้วคลุกเคล้ากับหอมใหญ่และไข่พร้อมผัดให้เข้ากัน.