นำมันฝรั่งและหัวหอมที่หั่นแล้วใส่ในชาม จากนั้นผสมกับไข่ให้เข้ากันดี.

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน และปั้นส่วนผสมเป็นชิ้นๆ โดยใช้ไฟกลาง.