
เกี๊ยวในชาม
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
เกี๊ยวในชาม
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ตัวห่อเกี๊ยว
- 6 (3.5 นิ้ว แผ่นสี่เหลี่ยม) ตัวห่อเกี๊ยว
ผัก
- 🥬 3 ½ ถ้วย กะหล่ำปลีสีเขียวซอยละเอียด
- 🥕 1 ถ้วย แครอทหั่นเป็นเส้น
- ¼ ถ้วย พริกหยวกแดงหั่นเป็นเส้น
- 🧅 ⅓ ถ้วย ต้นหอมหั่นบาง
- 🧄 2 กลีบ กระเทียมสับละเอียด
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- 2 ช้อนชา น้ำมันพืช
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว
- 1 ช้อนโต๊ะ สาเกะ
- ¼ ช้อนชา น้ำมันงา
- 🍬 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว
- ½ ช้อนชา ขิงขูดสด
- 1 เหยาะ พริกป่น
- ¼ ช้อนชา พริกไทยขาว
- 1 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ
- ½ ช้อนชา แป้งข้าวโพด
เนื้อและโปรตีน
- 🐖 ½ ปอนด์ เนื้อหมูบด
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)
ตัดตัวห่อเกี๊ยวเป็นเส้นขนาด 1/4 นิ้ว นำไปใส่ถาดอบ คลุกเคล้าด้วยน้ำมันพืช และกระจายให้ทั่ว
นำเส้นตัวห่อเกี๊ยวอบในเตาจนเหลืองประมาณ 12 นาที ปล่อยให้เย็นและเตรียมไว้
ผสมกะหล่ำปลีสีเขียวซอย แครอทหั่นเป็นเส้น พริกหยวกแดง ต้นหอมหั่นบาง และกระเทียมสับละเอียดลงในชาม เตรียมไว้
ผสมซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูข้าว สาเกะ น้ำมันงา น้ำตาลทรายขาว ขิงขูดสด พริกป่น พริกไทยขาว ซอสมะเขือเทศ และแป้งข้าวโพดในชามเล็ก เพื่อเตรียมซอส เตรียมไว้
ผัดหมูบดในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลางถึงสูง แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ขณะที่ผัด ใช้เวลา 5 ถึง 7 นาที
ใส่ส่วนผสมผักลงในกระทะ และผสมกับหมูที่ผัดแล้ว คนและผัดจนกว่าผักจะเริ่มนุ่ม ประมาณ 2 นาที
คนซอสที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะ ผสมให้ทั่วเพื่อเคลือบทุกอย่าง ผัดและต้มจนกว่าผักจะสุกตามที่ต้องการ ใช้เวลาอีก 1 ถึง 2 นาที
เสิร์ฟอาหารที่เสร็จแล้วในชาม และโรยหน้าด้วยเส้นตัวห่อเกี๊ยวกรอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
463
แคลอรี่
- 27gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 22gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มพริกป่นหรือราดด้วยซอสร้อนก่อนเสิร์ฟ.เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถซื้อกะหล่ำปลีซอยและแครอทหั่นเป็นเส้นสำเร็จรูปได้.จานนี้สามารถทำล่วงหน้าและอุ่นใหม่ได้ดี ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้า.เปลี่ยนโปรตีนด้วยไก่บด ไก่งวง หรือเต้าหู้เพื่อความหลากหลายในการรับประทาน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล