CookPal AI
recipe image

เกี๊ยวในชาม

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ตัวห่อเกี๊ยว

    • 6 (3.5 นิ้ว แผ่นสี่เหลี่ยม) ตัวห่อเกี๊ยว
  • ผัก

    • 🥬 3 ½ ถ้วย กะหล่ำปลีสีเขียวซอยละเอียด
    • 🥕 1 ถ้วย แครอทหั่นเป็นเส้น
    • ¼ ถ้วย พริกหยวกแดงหั่นเป็นเส้น
    • 🧅 ⅓ ถ้วย ต้นหอมหั่นบาง
    • 🧄 2 กลีบ กระเทียมสับละเอียด
  • เครื่องปรุงและเครื่องเทศ

    • 2 ช้อนชา น้ำมันพืช
    • 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
    • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว
    • 1 ช้อนโต๊ะ สาเกะ
    • ¼ ช้อนชา น้ำมันงา
    • 🍬 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว
    • ½ ช้อนชา ขิงขูดสด
    • 1 เหยาะ พริกป่น
    • ¼ ช้อนชา พริกไทยขาว
    • 1 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ
    • ½ ช้อนชา แป้งข้าวโพด
  • เนื้อและโปรตีน

    • 🐖 ½ ปอนด์ เนื้อหมูบด

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)

2

ตัดตัวห่อเกี๊ยวเป็นเส้นขนาด 1/4 นิ้ว นำไปใส่ถาดอบ คลุกเคล้าด้วยน้ำมันพืช และกระจายให้ทั่ว

3

นำเส้นตัวห่อเกี๊ยวอบในเตาจนเหลืองประมาณ 12 นาที ปล่อยให้เย็นและเตรียมไว้

4

ผสมกะหล่ำปลีสีเขียวซอย แครอทหั่นเป็นเส้น พริกหยวกแดง ต้นหอมหั่นบาง และกระเทียมสับละเอียดลงในชาม เตรียมไว้

5

ผสมซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูข้าว สาเกะ น้ำมันงา น้ำตาลทรายขาว ขิงขูดสด พริกป่น พริกไทยขาว ซอสมะเขือเทศ และแป้งข้าวโพดในชามเล็ก เพื่อเตรียมซอส เตรียมไว้

6

ผัดหมูบดในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลางถึงสูง แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ขณะที่ผัด ใช้เวลา 5 ถึง 7 นาที

7

ใส่ส่วนผสมผักลงในกระทะ และผสมกับหมูที่ผัดแล้ว คนและผัดจนกว่าผักจะเริ่มนุ่ม ประมาณ 2 นาที

8

คนซอสที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะ ผสมให้ทั่วเพื่อเคลือบทุกอย่าง ผัดและต้มจนกว่าผักจะสุกตามที่ต้องการ ใช้เวลาอีก 1 ถึง 2 นาที

9

เสิร์ฟอาหารที่เสร็จแล้วในชาม และโรยหน้าด้วยเส้นตัวห่อเกี๊ยวกรอบ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

463

แคลอรี่

  • 27g
    โปรตีน
  • 38g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 22g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับรสเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มพริกป่นหรือราดด้วยซอสร้อนก่อนเสิร์ฟ.เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถซื้อกะหล่ำปลีซอยและแครอทหั่นเป็นเส้นสำเร็จรูปได้.จานนี้สามารถทำล่วงหน้าและอุ่นใหม่ได้ดี ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้า.เปลี่ยนโปรตีนด้วยไก่บด ไก่งวง หรือเต้าหู้เพื่อความหลากหลายในการรับประทาน.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล