Egg, Shrimp, and Broccoli Salad
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Egg, Shrimp, and Broccoli Salad
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 🦐 80g peeled shrimp
- 🥚 2 boiled eggs
- 🥦 1/2 head broccoli
- 🧅 1/4 onion, minced
Aurora Sauce
- 🧂 Pinch of salt and pepper
- 🍅 1.5 tbsp ketchup
- 🥪 2 tbsp mayonnaise
- 🍋 1/2 tsp lemon juice
- 🧄 Pinch of grated garlic
ขั้นตอน
Separate broccoli into small florets. Cut the stem into 3cm pieces, removing the tough outer layer. Mince the onion and soak in water, then drain. Cut the boiled eggs into bite-sized pieces.
Bring a pot of water to a boil. Blanch the broccoli briefly and remove. Add the shrimp and cook until they turn opaque, then drain and let cool.
In a bowl, mix all the Aurora Sauce ingredients. Add the shrimp, broccoli, and onion, and mix well. Gently fold in the boiled eggs.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
You can prepare the sauce in advance and store it in the fridge.For a spicier kick, add a pinch of chili powder to the sauce.This salad pairs well with crusty bread or as a side dish for grilled meats.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล