CookPal AI
recipe image

เค้กวันที่ไม่ใส่ไข่

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥛 ¾ ถ้วยตวงของนม
    • 🍢 18 เม็ด ลูกเกด ควักเมล็ดออกและทิ้งไว้ทั้งลูก
    • ½ ถ้วยตวงน้ำตาลทรายแดง
    • ½ ถ้วยตวงน้ำมันพืช
    • 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา (ไม่จำเป็น)

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ถ้วยตวงแป้งเอนกประสงค์
    • 1 ช้อนชาผงฟู
    • 1 ช้อนชาอบเชยป่น (ไม่จำเป็น)
    • 🌰 ¼ ถ้วยตวงวอลนัทสับ (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอน

1

อุ่นนมในกระทะจนเกือบเดือดและคนวันที่ลงไป, ปล่อยให้แช่ไว้หลายชั่วโมงในตู้เย็น. เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด, แช่วันที่กับนมข้ามคืนในตู้เย็น.

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C). เตรียมพิมพ์ขนมปังขนาดกลางโดยทาไขมันบางๆ.

3

นำนมและวันที่ใส่เครื่องเตรียมอาหาร, ใส่น้ำตาลทรายแดง และปั่นจนเนียน. ใส่น้ำมันพืชและสารสกัดวานิลลาแล้วปั่นเพิ่มอีกสองสามครั้ง.

4

ร่อนแป้ง, ผงฟู และอบเชยลงในชามจนเข้ากันอย่างสม่ำเสมอ. ใส่ส่วนผสมแป้งประมาณ 1/4 ถ้วยตวงทีละน้อยลงในแป้งวันที่จนกว่าจะได้เนื้อเนียน (อย่าผสมมากเกินไป). คนวอลนัทลงในแป้งด้วยส้อม แล้วเทลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้.

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าไม้จิ้มฟันที่ปักตรงกลางเค้กออกมาสะอาด ประมาณ 40 นาที.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

320

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 41g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 17g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น, ให้แช่นมและวันที่ข้ามคืนในตู้เย็น.เค้กนี้เข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย.เลือกเสิร์ฟแบบอุ่นพร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกเพื่อความฟินยิ่งขึ้น.เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน.หากต้องการทำให้สูตรนี้เป็นมังสวิรัติ, ใช้นมจากพืชแทนนมวัว.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล