เค้กไร้ไข่ นม และเนย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 นาที
- 12 จำนวนจาน
- $5
เค้กไร้ไข่ นม และเนย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 นาที
- 12 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- 🧂 อบเชยป่น ½ ช้อนชา
- 🧂 ลูกจันทน์เทศป่น ½ ช้อนชา
- 🧂 ลูกกระวานป่น ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- 🧂 ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍇 ลูกเกด 1 ถ้วย
- 💧 น้ำ 1 ½ ถ้วย
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันเล็กน้อยบนพิมพ์เค้กสี่เหลี่ยมขนาด 8 หรือ 9 นิ้ว
ในกระทะบนไฟกลางถึงสูง รวมน้ำตาล น้ำมันหมู อบเชยป่น ลูกจันทน์เทศป่น ลูกกระวานป่น เกลือ ลูกเกด และน้ำ ต้มจนเดือดและต้มต่อไปอีก 5 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
ร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมลูกเกดที่เย็นแล้ว คนจนเข้ากัน เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
อบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันลงไปแล้วออกมาสะอาด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
197
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 42gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 แทนน้ำมันหมูด้วยน้ำมันมะพร้าวเพื่อเป็นทางเลือกไขมันธรรมชาติเพิ่มการบูรหรือขิงเล็กน้อยสำหรับรสชาติที่แตกต่างตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่ต้มแล้วเย็นสนิทเพื่อหลีกเลี่ยงการกระตุ้นผงฟูเร็วเกินไปเก็บเค้กในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความชื้นได้นานถึง 3 วัน