Eggnog Blend
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
Eggnog Blend
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Base
- 4 cups half-and-half
- 🧂 1 cup white sugar
- 🥚 11 egg yolks, beaten
Flavorings
- 1 teaspoon vanilla extract
Enrichments
- 🥛 2 cups heavy cream
- ⅔ cup dark rum
- ½ cup Scotch whiskey
- 🍦 1 pint vanilla ice cream
ขั้นตอน
In a saucepan over low heat, stir together the half-and-half and sugar. Whisk in egg yolks and cook until light custard forms; do not boil. Remove from heat and cool, then place in the refrigerator and chill overnight.
Into the chilled mixture, stir in vanilla, cream, dark rum, scotch, and vanilla ice cream. Serve cold.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
0
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 0gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Do not overheat the mixture while making the custard to prevent curdling.Chilling the mixture overnight allows the flavors to fully develop.Serve in festive glasses and garnish with a sprinkle of nutmeg for extra holiday cheer.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล