CookPal AI
recipe image

เอ็กโนกทำเองจากศูนย์

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 195 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $25

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥚 ไข่แดงขนาดจัมโบ้ 12 ฟอง
    • 🧂 น้ำตาลทราย 1 ปอนด์
    • 🥛 นมสด 1 ควอร์ต
    • เหล้ารัมปรุงรส 1 ลิตร
    • วิปครีม 1 ควอร์ต (ตีพอขึ้นฟูเล็กน้อย)
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ตีไข่แดงในชามผสมขนาดใหญ่ เติมน้ำตาลทีละน้อยและตีจนกว่าส่วนผสมจะข้นขึ้น

2

ใส่นมและรัม คนให้เข้ากัน เทลงในชามหมัดขนาดใหญ่แล้วแช่เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

3

พับวิปครีมที่ตีพอขึ้นฟูกับวานิลลาให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

0

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 0g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้นัทเมกรสสดใหม่โรยหน้าบนของเอ็กโนกเพื่อเพิ่มรสชาติหากคุณชอบเวอร์ชันไร้แอลกอฮอล์ ให้แทนรัมปรุงรสด้วยนมหรือครีมในปริมาณเท่ากันเอ็กโนกมีรสชาติดีขึ้นเมื่อแช่เย็นอย่างทั่วถึง วางแผนเตรียมล่วงหน้าไว้ด้วย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล