เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ในชามขนาดกลาง ผสมเนย ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกันจนเนียน เติมไข่และวานิลลา ผสมให้เข้ากัน รวมแป้งและเกลือ เติมลงในส่วนผสมครีมโดยใช้มือคนให้เป็นแป้งนุ่ม

ปั้นแป้งเป็นลูกกลมขนาด 1 นิ้ว วางลูกแป้งห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน ทำร่องตรงกลางของแต่ละคุกกี้โดยใช้นิ้วหรือนิ้วโป้ง

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเหลืองทอง ประมาณ 10 ถึง 12 นาที ปล่อยให้เย็นบนถาดอบเล็กน้อยก่อนนำขึ้นวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

ในชามเล็ก ผสมเนย ¼ ถ้วย ผงน้ำตาล และรัม คนให้เข้ากัน ตักไส้หนึ่งช้อนชาตวงใส่คุกกี้โรยด้วยลูกจันทน์เทศ