Eggplant and Bacon Consommé Soup
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Eggplant and Bacon Consommé Soup
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 🥓 2 slices bacon
- 🍆 1 medium eggplant (80g)
- 1/2 tbsp olive oil
Seasonings
- 1/2 tsp consommé powder
- 🧂 1/3 tsp salt
- A pinch of black pepper
- 💧 400 ml water
ขั้นตอน
Cut the eggplant into 5mm thick slices after removing the stem.
Slice the bacon into 1cm wide strips.
Heat olive oil in a pot over medium heat, then add the bacon and eggplant. Sauté until the eggplant becomes tender.
Add the consommé, salt, pepper, and water. Bring to a boil, then simmer on low heat for 2 minutes.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
For a richer flavor, let the soup rest for a few minutes before serving.You can substitute consommé powder with chicken or vegetable stock cubes.Add fresh parsley or grated cheese as garnish for extra flavor.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล