Eggplant and Enoki Aromatic Salad
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Eggplant and Enoki Aromatic Salad
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 🍆 1 medium eggplant (80g), sliced
- 🍄 100g enoki mushrooms, halved
- 6 shiso leaves, thinly sliced
Condiments
- 2 tbsp ponzu sauce
- 2 tsp sesame oil
- Pinch of shichimi togarashi
ขั้นตอน
1
Cut the eggplant into thin strips and enoki mushrooms into halves. Slice the shiso leaves thinly.
2
Place the eggplant and enoki mushrooms in a microwave-safe container, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for 3 minutes.
3
Add shiso leaves, ponzu sauce, sesame oil, and shichimi togarashi to the container and mix well.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Serve chilled for a refreshing taste.You can substitute shiso leaves with basil for a different flavor profile.Store leftovers in the fridge for up to 2 days.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล