CookPal AI
recipe image

Eggplant Melty Pizza

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 🍆 2 eggplants

  • Meat

    • 2 slices ham

  • Condiments

    • 2 tbsp ketchup
    • 1 tbsp cooking wine

  • Oils

    • 2 tbsp olive oil

  • Cheese

    • to taste pizza cheese

  • Herbs

    • to taste chopped parsley

ขั้นตอน

1

Cut the eggplants in half lengthwise and score the cut side in a grid pattern about 1cm deep.

2

Dice the ham into 5mm cubes. Mix the ham and ketchup in a bowl.

3

Heat olive oil in a frying pan over medium heat. Place the eggplants cut side down and cook until browned, then flip them over.

4

Add cooking wine to the pan, cover with a lid, and steam the eggplants on low heat for 4–5 minutes until tender.

5

Remove the lid and top the eggplants with the ham mixture and pizza cheese. Cover again and let the cheese melt using residual heat. Garnish with parsley before serving.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 12g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 18g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh eggplants for the best texture and flavor.You can substitute ham with turkey or a vegetarian alternative.Serve immediately for the best melty cheese experience.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล