ยำมะเขือยาว
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3
ยำมะเขือยาว
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3
ส่วนผสม
ผัก
- 🍆 มะเขือยาว 2 ลูก
เครื่องปรุงรส
- 🍶 ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นบางในแนวยาว.
2
นำมะเขือยาวไปลวกน้ำเดือด 2-3 นาที แล้วล้างด้วยน้ำเย็นและบีบน้ำออก.
3
ใส่มะเขือยาวที่ลวกลงในชาม เติมซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา, กระเทียมสับ และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เก็บในตู้เย็นได้ 1-2 วัน และอร่อยได้แม้จะเย็น.หากชอบเผ็ดสามารถเติมพริกป่นได้.ปรับอัตราส่วนของเครื่องปรุงตามวัตถุดิบได้.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล