ยำมะเขือม่วง
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3
ยำมะเขือม่วง
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3
ส่วนผสม
ผัก
- 🍆 มะเขือม่วง 2 ลูก (หั่นเป็นแผ่น)
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- งาเล็กน้อย
- พริกป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ต้มมะเขือม่วงในน้ำเดือด 3-5 นาที
2
เมื่อมะเขือม่วงนิ่มแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและใส่ในชาม
3
ใส่ซีอิ๊ว น้ำมันงา พริกป่น กระเทียมสับ และงา คลุกให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ยำมะเขือม่วงสามารถเก็บในตู้เย็นได้ และเหมาะกับการทานคู่กับอาหารเย็นที่มีเนื้อ.งาควรคั่วเล็กน้อยก่อนใส่ลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล