CookPal AI
recipe image

เมนูมะเขือม่วง

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🍆 มะเขือม่วง 1 ลูก
    • 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
    • 🌾 น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🥣 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧅 ต้นหอมเล็กน้อย

ขั้นตอน

1

หั่นมะเขือม่วงเป็นชิ้นที่เหมาะสมและลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 2-3 นาที

2

กรองมะเขือม่วงที่ลวกเสร็จแล้วและบีบน้ำออก

3

ผสมกระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และต้นหอมเพื่อทำน้ำปรุง

4

คลุกเคล้ามะเขือม่วงที่ลวกแล้วกับน้ำปรุงให้น่วม

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

90

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 4g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สามารถใช้งาแทนต้นหอมเพื่อเพิ่มรสชาติที่ดีอย่าลวกมะเขือม่วงนานเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้เละ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล